「小串トマトフェスティバル2023～第2回トマONEグランプリ」開催！

「小串トマトフェスティバル2023」開催！

川棚町の特産品の一つ「小串トマト」

糖度が高く、それでいて酸味と旨味も感じられる「小串トマト」は平成3年には農林水産大臣賞も獲得した日本一のトマトで、川棚町が誇る特産品の一つです。

「小串トマト」は町内小串地区にて5軒の生産農家が丹精込めて生産していますが、収穫量の少なさから「幻のトマト」とも言われ、その美味しさからＪＡ直売所で販売された時にはあっという間に完売することもあります。また、「小串トマト」の収穫時期は１月から5月と、この時期には味わうことはできませんが、町内の飲食店事業者などを中心に令和3年から「小串トマト」を年間を通して味わい堪能してもらいたいとの思いから「いろはにとまとプロジェクト」を立ち上げ、「小串トマト」を1.5倍濃縮したピューレを開発し、町内の飲食店やスイーツ店などで様々なメニュー開発が行われてきました。

今回は、昨年に引き続き「小串トマト」ピューレを使用した飲食店オリジナルメニューとパン、スイーツ販売事業者によるオリジナルメニューをグランプリ形式で競う「第2回トマoneグランプリ」を開催し、あわせて、町内外からキッチンカーや雑貨屋、飲食店が集うイベント「小串トマトフェスティバル」を開催します。

・開催日時：令和5年11月19日（日）　10時～15時

・開催場所：川棚町下組郷「中央公園体育館」

・主　　催：いろはにとまとプロジェクト

・後　　援：川棚町